Banánové vafle s ovsenými vločkami

Zdravý variant obľúbených vaflí. Zladíme banánom a namiesto múky používame opečené ovsené vločky, rozomleté na múku. Prečo opečené? Získajú výbornú, ľahko orieškovú chuť.
  30 minut
  4 - 6 porcí
 
Ingrediencie:
  • 3 veľmi zrelé banány
  • 3 vajcia
  • 150 g ovsených vločiek
  • 3 lyžice rozpusteného masla
  • 3 lyžice jogurtu
  • 1/2 prášku do pečiva
  • štipka soli
Postup:
1
Vločky dajte na plech vyložený papierom na pečenie. Opečte ich v rúre vyhriatej na 210 °C, zhruba 10 minút.
2
Nechajte ich vychladnúť a rozmixujte na múku.
3
Pripravte si hnedé maslo. Maslo dajte rozpúšťať do kastrólu. Maslo zvoľna rozpúšťajte a nechajte ho dlhšiu dobu mierne prebublávať.
4
Až začne hnednúť, začnú v ňom plávať drobné svetlo hnedé čiastočky, zložte maslo z platne. Nechajte vychladnúť.
5
Do kuchynského robota dajte šľahaciu metlu. Do misy nalámte olúpané banány a vyklepnite vajcia. Šľahajte spoločne.
6
Banány sa pekne rozpadnú a prešľahajú s vajciami.
7
Do zmesi dajte múku z ovsených vločiek, prášok do pečiva, štipku soli a jogurt.
8
Nakoniec pridajte vychladnuté hnedé maslo. Stierkou zotrite všetko, čo je v kastróliku.
9
Tie drobné hnedé čiastočky sú skaramelizovaná mliečna sušina. Má tú najlepšiu chuť!
12
Výborné sú tiež s kyslou smotanou, pokvapkané javorovým sirupom a hnedým maslom.
  
S vafľovačom Breville je príprava skvelých vaflí dielom okamžiku. Špeciálny povrch DuraCeramic uľahčuje prípravu i údržbu a moderný dizajn vafľovača Breville potom ozvláštni každú kuchyňu.
Sendvičovač Breville High Gloss to je kombinácia štýlového dizajnu a radu praktických funkcií. Vďaka vysokému výkonu a povrchu DuraCeramic pripravíte svoje obľúbené horúce sendviče počas pár okamžikov.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie