Dhal z maslovej tekvice

Jesenný dhal z maslovej tekvice je populárnym pokrmom, ktorý je ideálny na obed aj na večeru. Vďaka obsahu červenej šošovky je toto jedlo bohaté na vlákninu. Typické korenie sa potom zaslúži o lahodnú indickú vôňu a chuť. Navyše sa jedná o ideálny pokrm aj pre tých, ktorí príliš neholdujú mäsitým jedlám.
  4 - 7 hod
  6 porcií
  HIGH lebo LOW
 
Ingrediencie:
  • 1 lyžica slnečnicového oleja
  • 1 cibuľa najemno nakrájaná
  • 2 strúčiky cesnaku najemno nakrájaný
  • 1 lyžička mletého koriandra
  • 2 lyžičky mletej rímskej rasce
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1/2 lyžičky kajenského korenia
  • 600 g maslovej tekvice, olúpané a nakrájané na 2 cm
  • 2 plechovky nakrájaných paradajok
  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • 1 plechovka červené šošovice, opláchnuté a scedené
  • 1 plechovka cíceru, opláchnuté a scedené
  • 100 g čerstvého špenátu
  • hrsť koriandra, nahrubo nasekaný
  • 1 kôra citróna
Postup:
1
Zahrejte nádobu DuraCeramic na strednom ohni, pridajte olej a cibuľu restujte do mäkka.
2
Vmiešajte cesnak a varte ďalšiu minútu.
3
Okoreňte a na miernom ohni restujte ďalších niekoľko minút.
4
Pridajte maslovú tekvicu, nakrájané paradajky, cícer, vývar a šošovicu, dobre premiešajte.
5
Zakryte a varte na I. st. po dobu 6 - 7 hodín alebo II. st. po dobu 4 - 5 hodín.
6
Dokončite vmiešaním čerstvých špenátových listov a citrónovej kôry, ozdobte koriandrom a podávajte s teplým chlebom Naan.
Pomalý hrniec hrniec CrockPot CSC059X disponuje objemom 3,5 litra a jeho atraktívny strieborný dizajn podčiarkujú prvky v medenej farbe. Digitálne ovládanie umožňuje nastaviť dĺžku a intenzitu varenia, po ktorého dokončení sa hrniec automaticky prepne do režimu "udržuj teplé".
"
Multifunkčný hrniec Crock-Pot® Express je novinkou jesene 2021. Či už si pripravujete jedlo ráno a varíte po celý deň alebo potrebujete rýchlo pripraviť večeru, Crock-Pot® Turbo Express to vďaka svojim 12 funkciám hravo dokáže. A navyše uvaríte všetko zdravo a s minimálnym množstvom tuku či oleja!

Multifunkčný hrniec sme pre vás vyskúšali - viac informácií nájdete v článku TESTUJEME CrockPot Turbo Express.

"