S týmto jednoduchým pokrmom rozhodne nešliapnete vedľa. Quinoa ako superpotravina je významným zdrojom železa, vápnika, horčíka a ďalších prospešných látok. Čierne fazule potom pomáhajú podporovať zdravie srdca a pevnosť našich kostí.
3,5 + 5 hodin
4 - 6 porcií
HIGH lebo LOW
Ingrediencie:
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 2 strůčiky cesnaku najemno nakrájaný
- 1 červené chilli, odlúpané a nasekané
- 2 lyžičky rímskej rasce
- 1 lyžica chilli prášku (podľa chuti)
- 150 g údené quinoa
- 1 lyžica údené papriky
- 1 elená paprika nakrájaná na kocky (bez semienok)
- 600 g sladkých zemiakov, olúpaných a nakrájaných na kúsky
- 500 ml horúceho zeleninového vývaru
- 2 plechovky nasekaných paradajok
- 2 lyžice paradajkového pyré
- 2 plechovky čiernych fazule, opláchnuté a odkvapkané
- soľ a korenie na dochutenie
Na podavanie
- strúhaný syr
- kyslá smotana
- koriander
Postup:
1
Zahrejte rastlinný olej na panvici, pridajte cibuľu a restujte do priesvitna.2
Primiešajte cesnak a chilli, pokračujte vo varení ďalšiu minútu.3
Pridajte rímsku rascu, papriku s chilli a dobre premiešajte, varte pár minút, kým sa vôňa nepremieša.4
Obsah vložte do varnej misy. Zmiešajte quinú, zelenú papriku, sladké zemiaky, zeleninový vývar, paradajky a pyré.5
Zakryte a varte na I. st. po dobu 5 hodín alebo na II. st. po dobu 3,5 - 4 hodiny.6
Primiešajte čiernu fazuľu 30 minút pred koncom varenia a nechajte dovariť.7
Okoreňte a pokiaľ je konzistencia príliš hustá, pridajte vodou.8
Podávajte s nasekaným koriandrom, kyslou smotanou a strúhaným syrom.
Pomalý hrniec hrniec CrockPot CSC059X disponuje objemom 3,5 litra a jeho atraktívny strieborný dizajn podčiarkujú prvky v medenej farbe. Digitálne ovládanie umožňuje nastaviť dĺžku a intenzitu varenia, po ktorého dokončení sa hrniec automaticky prepne do režimu "udržuj teplé".
"
Multifunkčný hrniec Crock-Pot® Express je novinkou jesene 2021. Či už si pripravujete jedlo ráno a varíte po celý deň alebo potrebujete rýchlo pripraviť večeru, Crock-Pot® Turbo Express to vďaka svojim 12 funkciám hravo dokáže. A navyše uvaríte všetko zdravo a s minimálnym množstvom tuku či oleja!
"
Multifunkčný hrniec sme pre vás vyskúšali - viac informácií nájdete v článku TESTUJEME CrockPot Turbo Express.
