Údená Quinoa a čierna fazuľa s čili

S týmto jednoduchým pokrmom rozhodne nešliapnete vedľa. Quinoa ako superpotravina je významným zdrojom železa, vápnika, horčíka a ďalších prospešných látok. Čierne fazule potom pomáhajú podporovať zdravie srdca a pevnosť našich kostí.
  3,5 + 5 hodin
  4 - 6 porcií
  HIGH lebo LOW
 
Ingrediencie:
  • 1 lyžica rastlinného oleja
  • 1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
  • 2 strůčiky cesnaku najemno nakrájaný
  • 1 červené chilli, odlúpané a nasekané
  • 2 lyžičky  rímskej rasce
  • 1 lyžica chilli prášku (podľa chuti)
  • 150 g údené quinoa
  • 1 lyžica údené papriky
  • 1 elená paprika nakrájaná na kocky (bez semienok)
  • 600 g sladkých zemiakov, olúpaných a nakrájaných na kúsky
  • 500 ml horúceho zeleninového vývaru
  • 2 plechovky nasekaných paradajok
  • 2 lyžice paradajkového pyré
  • 2 plechovky čiernych fazule, opláchnuté a odkvapkané
  • soľ a korenie na dochutenie
Na podavanie
  • strúhaný syr
  • kyslá smotana
  • koriander
Postup:
1
Zahrejte rastlinný olej na panvici, pridajte cibuľu a restujte do priesvitna.
2
Primiešajte cesnak a chilli, pokračujte vo varení ďalšiu minútu.
3
Pridajte rímsku rascu, papriku s chilli a dobre premiešajte, varte pár minút, kým sa vôňa nepremieša.
4
Obsah vložte do varnej misy. Zmiešajte quinú, zelenú papriku, sladké zemiaky, zeleninový vývar, paradajky a pyré.
5
Zakryte a varte na I. st. po dobu 5 hodín alebo na II. st. po dobu 3,5 - 4 hodiny.
6
Primiešajte čiernu fazuľu 30 minút pred koncom varenia a nechajte dovariť.
7
Okoreňte a pokiaľ je konzistencia príliš hustá, pridajte vodou.
8
Podávajte s nasekaným koriandrom, kyslou smotanou a strúhaným syrom.
Pomalý hrniec hrniec CrockPot CSC059X disponuje objemom 3,5 litra a jeho atraktívny strieborný dizajn podčiarkujú prvky v medenej farbe. Digitálne ovládanie umožňuje nastaviť dĺžku a intenzitu varenia, po ktorého dokončení sa hrniec automaticky prepne do režimu "udržuj teplé".
"
Multifunkčný hrniec Crock-Pot® Express je novinkou jesene 2021. Či už si pripravujete jedlo ráno a varíte po celý deň alebo potrebujete rýchlo pripraviť večeru, Crock-Pot® Turbo Express to vďaka svojim 12 funkciám hravo dokáže. A navyše uvaríte všetko zdravo a s minimálnym množstvom tuku či oleja!

Multifunkčný hrniec sme pre vás vyskúšali - viac informácií nájdete v článku TESTUJEME CrockPot Turbo Express.

"

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie