Ovocné a zeleninové placky

Maškrtte zdravo. Pripravte sebe aj návšteve oku lahodiace ovocné rolky, ktorými zaručene zabodujete. Použiť môžete rôzne druhy ovocia podľa toho, akým plodom dávate prednosť. Fantázii sa pritom medze rozhodne nekladú.
  10 hod
  55°C
 
Ingrediencie:
Mangová
  • 1 mango
  • 1 banán
  • voda
Ananásová
  • 1 ananás
  • voda
Postup:
1
Ovocie očistíme, dáme do mixéra a nahladko rozmixujeme.
2
Pripravíme si fóliovú misku na sušenie placiek a cesto rozotrieme.
4
Sušíme pri teplote 65° C asi 10 hodín.
5
 Ovocné placky by mali byť po usušení na dotyk suché a zostať pružné. Ďalej môžete zrolovať a nakrájať.
6
Ako prírodné sladidlo môžete pridať napríklad med.
7
Rolky uchovávajte v dobre uzavretej nádobe pri izbovej teplote.
    
Distančné sitá zväčšia priestor medzi sitami a vďaka tomu v sušičke pohodlne usušíte i vyššie suroviny, ktoré sa na bežné sito nevojdú. Distančné síto je určené pre sušičky EZIDRI FD500 Snackmaker alebo Classic.
"
Zaobstarajte si sušičku potravín EZIDRI FD500 Digital, ktorú používajú i profesionálni kuchári. Pýši sa rovnomernou cirkuláciou teplého vzduchu medzi jednotlivými sitami, čím rýchlo a efektívne suší vložené suroviny. Navyše možno jej kapacitu jednoducho rozšíriť až na 15 sít. Recept na vynikajúce kokosové guľky s brusnicami, sušené na sušičke EZIDRI Digital v hobby magazínu ČT Polopate, môžete pozrieť TU. Recept na sušené mäso JERKY môžete pozrieť TU.
"