Kto by nemiloval jahody. Čo tak z nich ale tentoraz vykúzliť niečo originálne? Vyskúšajte napríklad tieto svieže jahodové rolky. Sú prirodzene sladké, v prípade potreby ich ale môžete dosladiť medom alebo sirupom.
10 hod
55°C
Ingrediencie:
- 500 g jahody
Postup:
1
Jahody očistíme, dáme do mixéra a nahladko rozmixujeme.2
Pripravíme si fóliovú misku na sušenie placiek a vzniknutú hmotu rozotrieme.3
Vrstva hmoty by mala byť všade rovnako vysoká.4
Sušíme v sušičke ovocia Snackmaker FD500 pri teplote 55°C asi 10 hodín.5
Ovocné placky by mali byť po usušení suché a pružné.6
Nakrájame a rolujeme.7
olky uchovávajte v dobre uzavretej nádobe pri izbovej teplote.8
Pre sladšiu chuť je možné pridať napríklad med.
Vylepšená verzia obľúbeného modelu Ultra FD1000 s digitálnym nastavením teploty a časovačom. Táto sušička potravín splní i Vaše najnáročnejšie predstavy o dokonalom spotrebiči. Má perfektný výkon a jej kapacitu možno rozšíriť až na 30 sít. Recept na vynikajúce kokosové guľky s brusnicami, sušené na sušičke EZIDRI Digital v hobby magazínu ČT Polopate, môžete pozrieť TU.
Kuchárka zameraná na sušenie ovocia v elektrických sušičkách dáva odpovede na otázky: Ako sušiť, aby sme boli s výsledkami sušenia spokojní? Na čom sušiť, aby sme zachovali cenné látky? Ako sušené produkty skladovať? Čo všetko je možné zo sušeného ovocia, zeleniny, bylín a húb pripraviť? 4. prepracované vydanie, 40 strán. Kniha je napísaná v českom jazyku.
